В последнее время ”капризные” хмелевые закваски стали применять все реже и реже. А зря [Текст] / Трактвейн Н.

Випуск періодики: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — №4.
Автор: Трактвейн Н.Опис: с.31-32Мова: російська.УДК: 664УДК-теми: 66 Хімічна промисловість. Хімічне виробництво « 6 Прикладні науки. Медицина. Технологія Тип одиниці: Статті періодики
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    середня оцінка: 0.0 (0 голосів)
Фонди: Статті періодики

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.
Поділитися