Применение крахмала: за и против? [Текст] / Чайка И.
Випуск періодики: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — №11-12.Опис: с.25Мова: російська.УДК: 664.6УДК-теми: 66 Хімічна промисловість. Хімічне виробництво « 6 Прикладні науки. Медицина. Технологія Тип одиниці: Статті періодики
Фонди: Статті періодики
Немає коментарів для цієї одиниці.