Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів : Навчальний посібник / Пономарьов П.Х., Донцова І.В., Гірняк Л.І.

Основний автор-особа: Пономарьов, П.Х.Альтернативний автор-особа: Донцова, І.В.;Гірняк, Л.І.Language: українська.Публікація: К. : ЦУЛ, 2006Фізична характеристика: 184 с.ISBN: 9663643498.Короткий звіт або резюме: У посібнику викладений матеріал про походження, класифікацію, сорти, країн-виробників, експортерів, поживну цінність, дієтичну цінність, використання, особливості споживання, показники, норми якості, умови транспортування, зберігання і достигання, фактори, які впливають на виникнення захворювань, фізіологічних розладів, дефектів маловідомих тропічних і субтропічних фруктів, які є - на європейському і вітчизняному ринках. Посібник розраховано на студентів вищих навчальних закладів III і IV рівнів акредитації, які навчаються за спеціальностями: 6.0 - Товарознавство та комерційна діяльність. 6.1 - Товарознавство та експертиза у митній справі. 6.2 - Експертиза товарів та послуг. Матеріал посібника може бути використаний для підготовки молодших спеціалістів з товарознавства, бути корисним у роботі спеціалістів фірм, торгових підприємств, які закуповують, постачають і продають тропічні і субтропічні фрукти, а також споживачам, оскільки містить інформацію про їх споживні дієтичні властивості, викорис.
Мітки з цієї бібліотеки:
Немає міток з цієї бібліотеки для цього заголовку.
Ввійдіть, щоб додавати мітки.
    середня оцінка: 0.0 (0 голосів)
Наявність у фондах: 620.2(075.8) 620.2(075.8)/П56 П56 Книги

У посібнику викладений матеріал про походження, класифікацію, сорти, країн-виробників, експортерів, поживну цінність, дієтичну цінність, використання, особливості споживання, показники, норми якості, умови транспортування, зберігання і достигання, фактори, які впливають на виникнення захворювань, фізіологічних розладів, дефектів маловідомих тропічних і субтропічних фруктів, які є - на європейському і вітчизняному ринках. Посібник розраховано на студентів вищих навчальних закладів III і IV рівнів акредитації, які навчаються за спеціальностями: 6.0 - Товарознавство та комерційна діяльність. 6.1 - Товарознавство та експертиза у митній справі. 6.2 - Експертиза товарів та послуг. Матеріал посібника може бути використаний для підготовки молодших спеціалістів з товарознавства, бути корисним у роботі спеціалістів фірм, торгових підприємств, які закуповують, постачають і продають тропічні і субтропічні фрукти, а також споживачам, оскільки містить інформацію про їх споживні дієтичні властивості, викорис

Немає коментарів для цієї одиниці.

Ввійти у Вашу облікову скриньку для можливості публікувати коментарі.

Натисніть на зображення, щоб переглянути його в оглядачі зображень

Шукати за цим заголовком у:

Мови: 
Працює на АБІС Koha